您的位置(zhi)︰包(bao)頭新聞網(wang)首頁?新聞?只爭朝(chao)夕 不負(fu)韶華——回家?過年

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春節臨近,年味兒漸濃。回家,是中(zhong)國人過年永(yong)恆的主題。萬家團圓、共享天倫、走親(qin)訪(fang)友(you)、共祝美好。當(dang)我們享受團圓與親(qin)情的時候,還有許多人在自己的崗位上揮灑熱(re)情。

同樣是節假日堅守崗位,而廚師和服務(wu)員的付出(chu),卻常常被(bei)人忽略(lue)。除夕年夜gou)勾竽煥la)開前夕,記(ji)者特(te)意(yi)走進全聚(ju)德友(you)誼大街店,采訪(fang)了一群he)忻蝸氳牟鴕恕/p>

來自山西省(sheng)臨汾市的趙yuan)茫 衲曄切祿櫚諞荒輳 蛭wei)工(gong)作,所以(yi)沒法(fa)和老公回老家過年。想起(qi)往年的除夕夜,趙yuan)盟的暌狗(gou)姑ν旰螅 氐dao)出(chu)租屋,听著鞭(bian)炮聲,看著萬家燈火,自己只能拿起(qi)手機,和家人視頻聊天,看看家人吃了什麼、干了什麼。

崔曾新,來自yuan)he)北省(sheng),全聚(ju)德的一名廚師長(chang),他告訴記(ji)者,雖然已yan)2年沒回家過年,內心飽受思念親(qin)人的煎(jian)熬,但(dan)他覺得只要顧客(ke)吃得開心就行。“當(dang)全國人民都在享受春節假期,當(dang)家家戶戶圍坐在餐桌(zhuo)邊享用年夜gou)梗 ci)刻(ke)也正(zheng)是廚房最忙的時候,數不盡(jin)的傳菜單,做不完的團圓宴(yan),所有人都必須(xu)打起(qi)十二分精神,根本jiu)皇奔湎氡bie)的。”

“我們也想與家人song)啪ju),但(dan)工(gong)作需(xu)要,不允(yun)許我們回家過年。日子(zi)久(jiu)了,慢慢也就習慣了。”采訪(fang)中(zhong),這是記(ji)者听到(dao)最多的一句話。

的確,他們只是一群普普通通的人,做著普普通通的工(gong)作。但(dan)正(zheng)是這些(xie)敬(jing)業的餐飲人,舍“小家”為(wei)“大家”,才讓(rang)廣大市民守住了年夜gou)溝惱涔gui)記(ji)憶,與家人一huang)鵪淅秩諶冢 腋fu)過節。

在此(ci),記(ji)者只想呼吁(yu),如果春節期間去酒店用餐,請不要為(wei)出(chu)菜慢、服務(wu)不及往日及時就責罵服務(wu)員bei)虺Γ  馗諼壞乃牽 桓刪褪鞘 父ge)小時,放棄與家人的團聚(ju),只為(wei)大家能享受闔家團圓的美好,他們是一群he)忻蝸氳牟鴕耍 xu)要大家的理解。

(包(bao)頭日報社全媒體記(ji)者︰周華潤)

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